パスタを食べて支援した１億円

鳥取での地震災害で
被害者は不安な思いで過ごしていると思います。

ところで、イタリアでも８月に大地震があり
２９０人もの死者が出ましたね。

被災した町はアマトリーチェと言い
それに由来するスパゲティ「アマトリチャーナ」を
食べてもらって、寄付する支援がすぐに始まりました。

アマトリチャーナはトマト味のソースで
グアンチャーレ（豚ほお肉の塩漬け）と
ペコリーノ・ロマーノ（羊のチーズ）を使ったパスタです。

この支援はイタリア国内外に広がって
日本でも、イタリアに恩返し、と
シェフたちが声がけしていたんですね。

イタリア料理店チェーンの「サイゼリヤ」も
その一つで、約１億円を寄付したと言うことです。

全国約１千店舗で「アマトリチャーナ」を出して
１皿税込み399円のうち100円を寄付。

そんなキャンペーンを行って集まったお金です。
日本中で、パスタを食べて支援した１億円です。

この会社では５月に研修で社員らを派遣したり
アマトリーチェと交流があったそうですが
心温まるお話です。

寄付金は、被災したアマトリーチェの
料理専門学校の再建に充てられる予定といいます。

とてもいい話で、心が温まります。


　　　　　

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